桷志田レストランが絶賛される理由！絶景ランチと予約術【2026】
レストランでの優雅な食事を満喫した後は、別腹のスイーツと1階のショップフロアへ足を運びましょう。
デザートとして大人気なのが「黒酢ソフトクリーム」です。濃厚なミルクの甘みにフルーティーな黒酢の酸味が溶け合い、まるで高級ヨーグルトのような爽やかな後味を生み出しています。食事の後でもさっぱりと食べられると評判です。
1階の黒酢直売所では、桷志田が誇る熟成黒酢の数々を無料で試飲できます。りんご、ブルーベリー、生姜などを使ったフルーツ黒酢や、料理の幅を広げる黒酢ドレッシング、ポン酢などがずらりと並びます。専門知識を持ったスタッフから日常の料理への取り入れ方を直接教わりながら、鹿児島土産をじっくり選べるのも直売所ならではの醍醐味です。
