伝説のレシピが明かす衝撃の真実！キリンの舌を巡る歴史ミステリー
圧倒的なディテールで物語の骨格を作り上げたのは、原作の田中経一だ。長年にわたり人気料理番組の演出に携わってきた経験と知見が、料理の描写や厨房の緊張感に圧倒的なリアリティをもたらしている。
その緻密なテキストを見事に映像へと昇華させた本作は、公表当時も日本アカデミー賞をはじめとする主要な映画賞で高い評価を獲得した。美術、照明、音楽、そして役者陣の競演。細部に至るまで妥協なく作り込まれたクオリティは、時代が経過しても決して色あせることがない。
