天満の路地裏に潜む名店を取材！地元通が熱狂するワインと裏メニュー
天満の最新トレンドは、食べログの高評価やRettyに寄せられるリアルな口コミ、Instagramの美しい写真や動画を通じて一気に拡散する。噂を聞きつけた感度の高いワインファンが、連日路地裏に行列を作る光景も日常茶飯事だ。
こうした熱気はプロの目も惹きつけている。日本ソムリエ協会の関係者や有資格者がお忍びで通う隠れ家も多く、カジュアルな佇まいの裏に緻密な技術と知識が隠されている。
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