【速報】「こくうまキムチ」にバッタ混入で自主回収へ 食卓の定番を襲った異物混入の衝撃とメーカーの対応
食品への異物混入は、企業のブランド価値を一瞬にして失墜させるリスクを孕んでいる。過去にも大手食品メーカーが同様のトラブルを起こし、一時的に売り上げが激減した事例は枚挙にいとまがない。しかし、その後の迅速な情報開示、徹底的な原因究明、そして具体的な再発防止策の提示を行った企業は、失った信頼を徐々に取り戻している。東海漬物にとっても、今回の危機管理対応が今後のブランドイメージを左右する試金石となるだろう。
