漆黒つゆと大ぶりゲソ天！人形町「六文そば」昭和レトロな至高の一杯
再開発が進む江戸の商人の街で、庶民の日常を支え続けてきた一杯の丼。暖簾を守り続ける職人の手仕事と、時代が変わっても愛され続ける味の骨組みは、まさに文化財級の価値を持つ。今日もお昼時になれば、あの濃厚な出汁の香りに誘われて、吸い寄せられるように暖簾を潜る人々の姿が絶えない。 （出典: 六 文 そば 人形 町（Yahoo!ニュース））
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