漆黒スープと黒ヤキメシの衝撃！新福菜館秋葉原店で味わう京の極上
通い詰める常連客の間で密かに愛されているのが、好みや体調に合わせたオーダーのカスタマイズだ。麺のかたさはもちろん、ネギの多め注文や醤油ダレの濃さ調整に快く対応してくれる。特に人気を集めているのが、スープのパンチを際立たせる「味濃いめ」と、新鮮な九条ネギを山盛りにする「ネギ増し」の黄金コンビだ。
さらに食通の口コミで知られるのが、生卵のトッピング。漆黒のスープにまろやかなコクを与え、味の劇的な変化を楽しめる知る人ぞ知るカスタマイズだ。熱々のヤキメシに生卵を少し絡めて食すツウも存在し、自分だけのベストな組み合わせを探求する楽しみは尽きない。
