冷しゃぶのたれ黄金比決定版！家にある調味料で肉が化ける神レシピ
大人向けの酸味や辛味が苦手な子どもには、酸味を抑えてコクと甘みを前面に出した味付けが喜ばれます。特に冷しゃぶのたれで子供が喜ぶ味付けとして圧倒的支持を集めているのが「ハニーナッツマヨだれ」と「甘辛すりごまだれ」です。
【子どもが喜ぶクリーミーマヨポンの調合】
・マヨネーズ：大さじ2
・ポン酢：大さじ1
・はちみつ（または砂糖）：小さじ1
・すりごま：大さじ1
ポン酢特有のツンとする酸味がマヨネーズとはちみつでマイルドに中和され、野菜嫌いの子どもでもレタスやきゅうりごとペロリと完食してくれます。また、めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2に砂糖小さじ1、すりごま大さじ1、ごま油小さじ1を合わせた「甘口めんつゆだれ」も、うどんやそうめんと一緒に食べる際の鉄板レシピです。
