醸造蔵と童話の街へ！知多半田で巡る絶景レトロ建築と名物グルメ旅
散策で心地よい腹空きを感じたら、半田が誇る食文化に浸りたい。醸造の街ならではのグルメといえば、老舗の伝統酢を使った特製のお寿司や、味わい深い地酒、そして発酵調味料を隠し味に使った創作料理だ。運河沿いの古民家を改装したレストランでは、知多牛のステーキに特製醤油ソースをあわせた逸品など、地元食材の競演を味わうことができる。
カフェシーンの盛り上がりも見逃せない。醸造蔵の建物を改装した和モダンなカフェでは、酒かすを使ったチーズケーキや、吟醸酒の風味を感じさせる特製ジェラートが若者の間で大人気となっている。レトロな街並みに溶け込む洗練された空間で飲むドリップコーヒーは格別だ。味覚の面でも、この街は訪れる者を飽きさせない驚きに満ちている。
