愛媛・八幡浜に空前の「ウェルネス旅」ブーム！2026年、進化するビジネスホテルが四国の西の玄関口を変える理由
朝食会場に一歩足を踏み入れると、そこはまさに八幡浜の豊かな食文化の縮図となっている。地元の農家から直接仕入れる有機野菜のサラダバー、毎朝焼き上げられる香ばしい無添加パン、そして八幡浜名物の「じゃこ天」ができたての状態で並ぶ。
特に圧巻なのは、季節ごとに銘柄が変わる柑橘ジュースの飲み比べコーナーだ。温州みかんから清見、河内晩柑まで、絞りたての濃厚な味わいを堪能できる。地域のエコシステムを支える地産地消の取り組みは、食の安全意識が高い旅行者から絶大な支持を得ている。
