話題の「Cream」徹底取材！極上パフェと限定ランチの混雑回避術
近頃、感度の高い美食家の間で囁かれている噂がある。それは、ここ「cream」が提供する一皿が、星付きのフレンチやミシュランガイド掲載店にも匹敵する完成度を誇っているという点だ。現在の飲食業界では、単に「映える」だけの店は淘汰されつつある。本物志向のゲストを満足させるため、素材の仕入れルートから調理のアプローチまで徹底的に突き詰める姿勢こそが、同店を特別な存在へと引き上げているのだ。
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