地元民絶賛の隠れ家からコスパ個室まで！大和で今夜行くべき極上酒場
深夜2時、3時を過ぎても明かりが灯り、温かい料理と酒を提供してくれる深夜営業の穴場が存在するのも大和市という街の懐の深さだ。仕事終わりの同業者や終電を逃した人々が、肩の力を抜いて語り合える避難所のような場所がここにはある。
近年、日本居酒屋協会などが提唱する持続可能な飲食文化の波は、この街にも確実に浸透している。クラフトジンや自然派ワインを揃えるネオ居酒屋の登場や、若手店主による地元野菜を活かした創作和食の提案など、伝統的な赤提灯の良さを引き継ぎながらも新しい風が吹き込んでいる。古き良き昭和の情緒と、現代的な感性が交差する大和の夜は、訪れるたびに新たな発見を与えてくれる。
