大谷翔平の異次元肉体を支える食事術！驚きの高タンパク栄養戦略
どれほど完璧な食事を摂っても、それを筋肉や神経の修復に変換できなければ意味がない。大谷が食事と同じ、あるいはそれ以上に重きを置くのが10〜12時間の「睡眠」だ。
就寝前の消化管への負担を避けるため、夜の食事はベッドに入る数時間前に完了させる。成長ホルモンが大量に分泌されるノンレム睡眠の時間帯に合わせ、ゆっくりと吸収されるカゼインプロテインや抗酸化作用の高いビタミン・ミネラルを体内に巡らせておく。胃腸を休めながら筋肉を再合成するこの黄金サイクルこそが、翌日のグラウンドで何食わぬ顔をして異次元のプレーを連発できる秘訣なのだ。
