片手で本格腸活！ヨーグルト パウチが進化する乳製品業界の今
手軽さだけに目を奪われがちだが、栄養面におけるアドバンテージも見逃せない。密閉構造のおかげで酸化が抑えられ、繊細な乳酸菌やビタミン類の分解が防止される。毎日継続して摂取する発酵食品として、これほど理にかなったパッケージはない。
腸内細菌研究の第一人者である辨野義己博士も指摘するように、腸活の効果を最大化するには「多様な菌の継続的な摂取」が不可欠だ。パウチ型なら、デスクに置いて作業しながら少しずつ摂ることもできる。食事の時間を十分に確保できない忙しい朝でも、空腹時の胃酸を避けて食後にスマートに乳酸菌を補給できる点も、理にかなった現代の栄養摂取アプローチだ。
