愛知・江南で連日完売！噂の限定パフェと極上果実サンドの全貌
テイクアウトとイートインの双方で飛ぶように売れているのが、極厚のフルーツサンドイッチだ。記者が実際に手にとって驚いたのは、そのずっしりとした重量感である。
パン生地はしっとりときめ細かく、口に含んだ瞬間にすっと溶ける。挟み込まれた特製クリームは、果実の水分を受け止めつつコクだけを残す絶妙な仕上がりだ。大ぶりにカットされた完熟果実に歯を立てると、弾けるような果汁が口いっぱいに広がる。断面の美しさに目を奪われがちだが、本質はあくまでその圧倒的な味の調和にある。見た目の派手さを軽々と凌駕する実力派の逸品だ。
