2026年、東京のカフェ文化を激変させた「Yes Tokyo」の挑戦——次世代植物性ミルク『M Lk』が変える私たちの都市型ライフスタイル
一般的な市販の植物性飲料を飲んだ際、独特の青臭さや人工的な添加物の後味にガッカリした経験はないだろうか。YES TOKYOが展開するM LKラインナップは、そうした既存製品へのアンチテーゼから誕生している。
秘密は、加熱処理を極力抑えた独自の抽出工程と、熱帯地域からブレンド用に厳選仕入れされた生ナッツのクオリティにある。酵素や栄養分を損なうことなく搾り出された液体は、シルクのように滑らかな口当たりと、濃厚なナッツ本来の甘みを誇る。保存料や増粘剤に頼らないナチュラルな仕上がりは、健康意識の高い人々にとって何よりの魅力だ。
