京都たかばし伝説の味！第一旭の完全攻略法と秘伝スープの真相
「本家 第一旭 本店」の真価を肌で感じるなら、やはり朝の訪問に勝るものはない。京都の朝ラーメン文化は、中央卸売市場の労働者や夜通し走る長距離ドライバーの胃袋を満たすために生まれた実用的な知恵だった。
それが今や、旅の始まりを告げる贅沢なモーニングルーティンへと進化した。早朝の澄んだ空気の中、熱々のスープを一口すする。脂っこさを感じさせない軽やかな後味が、眠気眼の身体に染み渡る。常連客が小声で告げる「ネギ多め、麺硬め」のコールが、小気味よい店内のBGMとなって響く。
