プロ直伝！極上にんにくアルミホイル焼きの黄金比と焦げない秘訣
かつては酒場の定番メニュー、いわゆる居酒屋料理の代表格だったこのメニューだが、時代の変化とともに家庭での存在感を急速に強めている。料理レシピ投稿サイトの代表格であるクックパッドや、動画で分かりやすく解説するレシピ動画プラットフォームのクラシルでも、関連検索数が年々上昇を続けている。
ユーザーが求めるのは、「失敗しない焼き加減」や「家にある調味料で作るアレンジレシピ」だ。SNSでの拡散も手伝い、週末の家飲みを格上げする手軽なごちそうとして、若年層からシニア層まで幅広い層の日常食へと浸透した。
