簡単イーブイ弁当の作り方！耳の固定＆いなり寿司の裏ワザ徹底解説
イーブイのトレードマークである柔らかなブラウンカラーを出すには、主に2つのアプローチが存在します。子どもの年齢や好みに合わせて使い分けましょう。
最も手軽で失敗がないのは、市販の「味付きいなり揚げ」を使う方法です。市販のいなり揚げの角を内側に少し折り込み、酢飯や五目ご飯を詰めるだけで、美しい艶と均一な茶色を持つ立体的な顔のベースが数秒で出来上がります。油揚げのしっとりとした質感が、イーブイの滑らかな毛並みを自然に表現してくれます。
もう一つの王道は、「めんつゆご飯」または「おかか醤油ご飯」です。温かいご飯にめんつゆ（3倍濃縮）を少量ずつ加え、好みの薄茶色になるまで手早く混ぜ合わせます。すりごまやかつお節を細かく揉み込んで混ぜると、風味が増すだけでなく、自然な毛並みのグラデーションが生まれます。ラップを使ってきゅっと固めに握ることで、時間が経っても崩れにくいしっかりとした立体おにぎりが完成します。
