伝説のパン屋が消えた理由と後継店「丹青」の現在を徹底追跡！
数ある大ヒット商品の中でも、甘党やスイーツ好きの心を掴んで離さなかったのが「クロワッサンアラクレーム」だ。サクサクと心地よい音を立てる極薄のクロワッサン生地に、溢れんばかりの自家製カスタードと生クリームが絞り込まれた逸品である。冷たいクリームと温かみのある生地のコクが織りなすコントラストは、一度食べたら忘れられないほどの体験をもたらした。
さらに、ゴルゴンゾーラと蜂蜜を合わせた大人の味わいや、ひき肉とタイのハーブが香る個性派パンなど、ラインナップの幅広さも魅力だった。新作が登場するたびに店頭へ駆けつけるリピーターが後を絶たず、どのパンを選んでもハズレがないという絶対的な信頼感が築かれていた。
