ゆめマート大江の限定セール&混雑回避術!得するアプリ活用法
店舗の競争力を決定づけたのが、「ゆめマート大江リニューアルプロジェクト」による劇的な店舗構造改革だ。消費者の「時短」と「高質」に対するニーズの急増を受け、売り場設計が根本から見直された。
特に変化が著しいのは、店内調理を強化した惣菜エリアだ。出来立ての温かいお弁当や、職人が握る寿司、手作りの和惣菜が所狭しと並ぶ。地元熊本産の新鮮な野菜や赤身肉、九州近海で揚がった鮮魚を取り扱う生鮮コーナーも拡充され、産地直送のフレッシュさが一段と際立つ仕上がりとなった。
親会社である株式会社イズミのトップ・山西泰明氏が強調してきた「地域のお客さまに寄り添う店づくり」の思想は、売り場の細部にまで貫かれている。質の高い食品スーパーとしての機能を極めることで、他社店舗との差別化を鮮明に打ち出した。