秋田パークホテル徹底取材！絶品きりたんぽと最新予約プランの全貌
ホテル滞在の大きな楽しみといえば、やはり現地ならではの食事だろう。こちらのレストランで提供される朝食バイキングや夕食コースは、地元客からも高い評価を得ている。なかでも圧巻なのが、丹精込めて仕込まれる秋田名物きりたんぽだ。
香ばしく焼き上げられたたんぽに、比内地鶏から抽出した滋味深い黄金色の出汁がしっかりとしみ込む。一口頬張れば、舞茸の芳醇な香りやセリの爽やかな風味が口いっぱいに広がり、贅沢な余韻を残す。地元の契約農家から届くフレッシュな野菜や、秋田沖で獲れた新鮮な海の幸など、旬の味覚がふんだんに盛り込まれた献立は、舌の肥えたグルメファンをも唸らせる完成度だ。
