養殖漁業と栽培漁業の違い徹底解説!「育てる」水産の落とし穴
世界的な水産物需要の高まりと、気候変動に伴う海水温上昇。二重の荒波に揉まれる中、農林水産省や水産庁は、養殖漁業と栽培漁業を日本の食料安全保障を支える二大柱と位置づけている。
現場の舵取りを担う全国漁業協同組合連合会(全漁連)も、広域的な種苗放流事業や高付加価値ブランドの育成を強力に推進する。もはや単に魚の数を増やせばよい時代ではない。環境負荷を最小限に抑えつつ、水産資源を守り抜く「持続可能な水産資源管理」の実践こそが求められている。自然の恵みを活かす栽培漁業と、テクノロジーでコントロールする養殖漁業。この両輪が噛み合ったとき、日本の海は新たな黄金期を迎えるはずだ。 (出典: 養殖 漁業 と 栽培 漁業 の 違い(Yahoo!ニュース))
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