新宿小滝橋通りのラーメン二郎攻略！初心者も安心の独自ルール解説
スープのベースは、カエシのキレと豚骨のまろやかな旨味がバランスよく溶け合ったマイルドな仕上がりだ。極太の自家製麺はモチモチとした食感で噛みごたえがあり、特製チャーシューとの相性も抜群である。強烈なパンチがありつつも重すぎない味わいは、幅広い層に親しまれている。
さらに見逃せないのが、つけ麺や油そばといったバリエーション豊富な限定メニューの存在だ。夏季限定のつけ麺は酸味が心地よく、季節ごとの味わいを目当てに通い詰める常連客も多い。メニューの全貌を知るほどに、その深みにハマっていくだろう。
