香川名物・骨付鳥の元祖「一鶴」の秘密と地元で愛される隠れた名店
全国的な骨付鳥ブームの加熱には、テレビ番組「秘密のケンミンSHOW」での特集が決定的な役割を果たした。香川県民がうどんだけでなく、日常的に骨付鳥にかぶりつき、溢れ出た脂におにぎりを浸して食べるカルチャーが紹介されると、SNSは大揺れとなった。
さらに近年では、人気大食いYouTuberやグルメ系クリエイターが「YouTube」上で一鶴や地元の隠れた名店を突撃訪問する動画が数百万回再生を記録。肉汁が噴き出すシズル感あふれる映像が世界中の食欲を刺激し、店舗には連日長蛇の列ができる現象が続いている。
