渓谷の絶品草餅と絶景に救われる旅人たち——那須塩原「小太郎茶屋」が2026年の今、世界中から目的地に選ばれる理由
小太郎茶屋の魅力は景色だけにとどまらない。提供されるメニューの端々に、塩原の自然が育んだ豊かな恵みと、昔ながらの生活の知恵が息づいている。
名物の草餅に加えて高い人気を誇るのが、地元の清流で育った鮎の塩焼きや、滋味あふれる「とろろそば」だ。炭火でじっくりと時間をかけて焼き上げられた鮎は、香ばしい皮目とふっくらとした身の旨味が凝縮されており、骨まで柔らかく食べられる。地域の食材を過度な装飾なしに引き立てる料理の数々は、食の原点を思い出させてくれる。
