脱プラ最前線！テイクアウト用コーヒーカップの裏側と最新トレンド
かつて世界中のコーヒー愛好家を魅了したドキュメンタリー映画『ア・フィルム・アバウト・コーヒー』。生産地から焙煎、そして淹れ手に至るまでの情熱を描いたあの作品が示唆したように、極上の一杯を完成させるためには、最後に抽出された液体を受け止める「器」の存在が不可欠だ。
テイクアウトであっても、豆の持つ繊細なアロマや酸味、甘みの余韻を損なってはならない。カップの口径の広さやリム（フチ）の厚み、内面の滑らかさに至るまで、サードウェーブ以降のスペシャルティコーヒー店はミリ単位で計算し尽くしている。紙臭さを極限まで抑えた特殊紙の採用など、容器のディテールには一杯のストーリーを完璧に完結させるための美学が宿っている。
