天理スタミナラーメン本店を徹底解剖！熱狂呼ぶ秘伝スープの魔力
食べログの百名店選出歴やGoogle マップに寄せられる数千件のレビューを見ても、その評価は圧倒的だ。かつては知る人ぞ知る街道沿いの隠れ家だったが、スマートフォンの普及とともに「奈良ドライブの終着点」として全国区で認知されるようになった。
情熱大陸などのドキュメンタリー番組や、Netflixをはじめとする映像メディアで日本のローカルフードが世界へ発信される機会が増えたことで、近年は海外からの旅行者がダイレクトにこの味を目指してやってくる。言葉が通じなくとも、どんぶりから立ち上るニンニクの熱気と笑顔が、国境を越えた共感を生み出している。
