Snsで話題沸騰！トライアルの本格ケーキが超絶コスパな秘密
看板メニューであるショートケーキやバスク風チーズケーキの完成度は、従来の量販店における洋菓子の概念を軽々と超えてくる。
安価なスイーツにありがちな油脂感や人工的な甘みを排除するため、開発チームは油脂や小麦粉の配合比率をミリ単位で微調整したという。スポンジの保水性を極限まで保つ焼成ノウハウや、チーズケーキ特有の焼き目の付き具合を均一にする火加減の制御など、細部へのこだわりが結実している。
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