神戸プリンはまずい？賛否両論の真相と後悔しない選び方を検証
神戸のお土産選びでしばしば比較されるのが、神戸プリンを手掛けるトーラク株式会社と、同じく地元を代表する老舗のモロゾフだ。
激戦が続く洋菓子業界の中で、両者は全く異なる戦略をとっている。モロゾフがガラス容器に入った要冷蔵の濃厚カスタードプリンでフレッシュさを追求するのに対し、トーラクは「常温で長期間持ち運べる手土産」という圧倒的な利便性を実現した。この設計思想の違いを理解せずに購入した旅行者が、要冷蔵の生プリンと同じコクを求めてしまうことが、ネガティブな口コミの一因となっている。
