サイゼリヤのフォッカチオ全解剖！激うま裏技とテイクアウト極意
テイクアウトやデリバリー需要の定着に伴い、自宅やオフィスで本格的な味を楽しむスタイルが日常となった。現在はUber Eatsや出前館といった主要デリバリーサービスにも幅広く対応。注文した商品が届いたら、トースターで1分ほど軽く温め直すのが鉄則だ。これだけで焼きたて特有のモチモチ感が見事に蘇る。
自宅でのテイクアウト時に推奨したいのが、濃いめのトマトパスタやハンバーグとのペアリングだ。お皿に残ったソースをフォッカチオできれいに拭うようにして食べる。店のテーブルでは少し気取ってしまうダイナミックな食べ方も、プライベートな空間なら心ゆくまで堪能できる。
