満天の星と阿蘇五岳に息を呑む！久住高原コテージ宿泊満足の秘訣
高原の滞在を締めくくるのは、豊かな土壌と清らかな水が育んだ郷土の味覚だ。夕食のテーブルには、きめ細やかなサシが入った豊後牛のステーキや、地元農家が丹精込めて育てた旬の高原野菜がずらりと並ぶ。シンプルながらも素材の旨味を極限まで引き出した料理の数々は、心と体を内側から満たしてくれる。
春の野焼きによって黒く染まった大地が鮮やかな新緑へと生まれ変わる初夏、ミヤマキリシマが山肌をピンクに染める初夏、ススキの波が黄金色に輝く秋、そして凛とした冷気の中で星々が一層鋭く輝く冬。四季それぞれに異なる表情を見せる久住高原は、一度訪れた旅人を何度でも呼び戻す力を持っている。
