なぜ愛される？葉っぱチョコ「リーフメモリー」の秘密と最新購入術
サステナブルなカカオ調達や健康志向の高まりなど、製菓・洋菓子業界を取り巻く環境は急速に変化している。その荒波の中で、伝統のレシピを守りながらも時代に即したアップデートを続けるモンロワールの試みは、業界内外から高い注目を集めている。
環境に配慮したパッケージ素材の採用や、カカオポリフェノールに着目したハイカカオ比率の巾着アソートの展開など、現代の消費者が求める価値へのアプローチも抜かりない。神戸の街で磨き上げられた審美眼と確かな技術力。掌に乗る小さな葉っぱの形をしたショコラは、これからも世代や国境を越えて、心温まるブレイクタイムを演出し続けていくはずだ。 （出典: 葉っぱ チョコ（Yahoo!ニュース））
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