日比谷の絶景コワーキング！仕事が加速する極上カフェ潜入レポ

日比谷の絶景コワーキング！仕事が加速する極上カフェ潜入レポを徹底追究! 読者が気になる 重要ポイントを凝縮して配信します。

東京ミッドタウン日比谷のグランドフロアからエレベーターで6階へと上がる。商業施設の賑わいから一転、静謐さと活気が絶妙なバランスで混ざり合うフロアに辿り着く。この拠点は、三井不動産株式会社が手掛けたビジネス創出拠点「BASE Q」の構想と深く結びついている。

プロジェクトの飲食・ホスピタリティ面を支えるのが、ロイヤルホールディングス株式会社傘下のアールアンドケーフードサービス株式会社だ。かつてロイヤルグループを率いた菊地唯夫氏が掲げてきた「質の高い食とホスピタリティによる新たな付加価値の創造」という哲学は、この現場にも色濃く反映されている。千代田区有楽町という日本のビジネス中枢で、不動産デベロッパーの都市開発力と外食のプロフェッショナルが手を組んだ結果、唯一無二の拠点が生み出された。