レンジ温玉の爆発を防ぐ！マグカップで50秒の簡単とろとろ裏技
電子レンジで作る温泉卵は、「卵を完全に水没させること」「爪楊枝で蒸気の逃げ道を作ること」「余熱を上手に利用すること」の3原則さえ押さえれば、誰でも確実にプロクオリティのとろとろ感を実現できます。
わざわざ市販の温泉卵を買いに走ったり、専用の調理器を引っ張り出したりする必要はもうありません。カレーや牛丼、納豆ご飯、パスタなどにプラスするだけで、いつもの食卓が一気に華やぎます。ぜひ今日から、マグカップとレンジを使った黄金比テクニックを試してみてください。 （出典: 温 玉 レンジ（Yahoo!ニュース））
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