限界集落の奇跡！2026年、全国が熱視線を送る「須崎 食料 品 店」再興モデルの正体
効率性と規模の拡大ばかりを追い求めてきた巨大IT企業や大手スーパーマーケットチェーンが、今やこの小さな店舗に視察団を送り込んでいる。均一化されたサービスでは対応しきれない「地域ごとのミクロなニーズ」に応えるノウハウが、ここには詰まっているからだ。
過剰な設備投資を避け、既存のインフラと最新の小型ITツールを組み合わせるこの再現性の高いビジネスモデルは、全国各地の衰退に悩む商店街や離島などからの問い合わせが絶えないという。
