漆黒つゆと巨大ゲソ天の衝撃！八丁堀の名店スエヒロを徹底解剖
早朝から近隣のオフィスワーカーや立ち食いそば名店巡りを楽しむ愛好家で賑わう店構え。特に午前7時半から8時半にかけての通勤ラッシュ帯、および昼時となる12時〜13時は、店外まで伸びる行列が日常茶飯事となっている。カウンターにギッシリと人が並び、黙々と麺を啜る光景は壮観だが、回転が早いとはいえ落ち着いて味わいたい人も多いはずだ。
じっくりと丼に向き合いたいなら、朝の混雑が一段落する午前9時30分から11時前のエアポケットのような時間帯が狙い目となる。また、午後のピークを過ぎた14時以降も比較的スムーズに入店できる穴場タイムだ。少し時間をずらすだけでゆったりとした雰囲気を味わえる上、揚げたての天ぷらに遭遇する確率も上がる。
