プロ直伝！秘匿の隠し味で化けるキムチうどん劇的アレンジレシピ
日本の庶民的なグルメが世界中のフードフリークを魅了する背景には、映像メディアの存在がある。国民的ドラマ『深夜食堂』で描かれたような、深夜の静寂の中で湯気を立てる一杯の温かい麺。あの叙情的なシーンは、多くの外国人の心をつかんで離さない。
現在、Netflixなどのグローバル動画配信サービスを通じて、こうした日本のリアルな食文化が全世界へ同時配信されている。欧米の視聴者にとって、スパイシーでありながら温もりを感じさせるアジアのコンフォートフードは、新たなカルチャー体験として急速に受け入れられているのだ。
