おか泉の至高のひや天おろし！讃岐うどんの名店を賢く味わう裏技
おか泉の名声は、香川県内にとどまらない。大手グルメサイトの「食べログ百名店」には幾度となく選出され、全国のうどんファンから不動の支持を獲得している。その評価を決定づけたのは、妥協を許さない品質管理と、いつ訪れても期待を裏切らない一杯の完成度だ。
さらに全国区の人気を爆発させたのが、テレビ番組『秘密のケンミンSHOW極』をはじめとする数々のメディア露出である。丼から飛び出す海老天のダイナミックなビジュアルとお客さんの至福の表情が電波に乗るや否や、全国から観光客が殺到。「うどん県」香川の代名詞的存在として、その名は不動のものとなった。
