四国の玄関口が劇変！2026年の松山空港ターミナルビルが進める「体験型」進化と最先端スマート化の全貌
レストランフロアのコンセプトは「空港で完成する瀬戸内美食の旅」だ。フライト直前まで地元の本格料理を堪能できるラインナップが揃っている。
新鮮な鯛の刺身を特製のタレと生卵でいただく「宇和島鯛めし」の専門店や、愛媛県産の伊予牛を香ばしく焼き上げたステーキハウスは連日賑わいを見せる。さらに、地元のマイクロブルワリーが手がける空港限定のクラフトビールが楽しめるスタンドも登場した。搭乗前のわずかな時間であっても、愛媛の食覚を存分に満喫できる贅沢な空間となっている。
