石垣島ミルミル本舗本店を味わい尽くす！絶景と限定メニュー取材
石垣市観光交流協会も、こうした地産地消型モデルの成功を高く評価している。単に観光客を呼び込むだけでなく、地元の農畜産業と直接結びついた消費を生み出すことは、離島経済の持続可能性において極めて重要な役割を果たすからだ。
島内で生産された農作物を適正な価格で仕入れ、魅力的なご当地スイーツ・カフェ体験として提供する循環。それは後継者不足に悩む一次産業の現場に新たな活力と誇りを与えている。夕暮れ時、オレンジ色に染まる名蔵湾を眺めながらジェラートを口に運ぶひとときは、島の豊かな自然と生産者の情熱が織りなす奇跡のような時間だ。石垣島を訪れるなら、その確かな物語を味わいに、ぜひこの丘の上へ足を伸ばしてみてほしい。 （出典: ミルミル 本舗 本店（Yahoo!ニュース））
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