大阪で人気のRベーカリー徹底取材！モチモチ米粉パンと混雑回避法
Rベーカリーを展開するのは、食卓の「おいしい」を創造し続ける株式会社イートアンドホールディングスだ。激変する外食産業において、単にパンを売るだけではなく「パンのあるライフスタイル」を提案する同社の戦略は、他社とは一線を画している。
同社を率いる近藤和之氏は、変化する消費者のニーズをいち早く察知し、価値ある食体験の提供に情熱を注いできた。日常の中にほんの少しの贅沢と憩いを提供するベーカリーカフェのスタイルは、まさに時代の潮流と合致し、多くの顧客に受け入れられている。
