絶景と味わう最高峰和牛！松阪牛よし田の限定ランチと予約裏ワザ
「松阪牛よし田」の真骨頂は、気分や用途に応じて調理スタイルを選べる点にある。伝統的な甘辛い割り下が肉の旨味を引き立てる「すき焼き」、厳選された出汁でサッと潜らせて上質な脂の甘みを味わう「しゃぶしゃぶ」、そしてシェフの華麗な手さばきと香ばしい香りが五感を刺激する「鉄板焼き」の3種が揃う。
どれも最高級の和牛料理として完成されており、ランチタイムであっても妥協は一切ない。熟練の職人が肉の部位やサシの状態を見極め、最高の状態に仕仕立てて提供する。上質な脂の乗った松阪牛だからこそ実現できる繊細な味わいは、一度体験すると忘れられない余韻を残す。
