パリ絶品メレンゲ神楽坂へ！行列必至の洋菓子店が魅せる極上世界
この極上の体験を生み出したのが、創業者であり天才パティシエのフレデリック・ヴォーカン氏だ。彼は衰退しつつあった伝統的なフレンチ伝統スイーツに光を当て、独自の解釈と情熱によって世界的なムーブメントへと昇華させた。
古き良き製法を守りながらも、魅せる展示型の店舗設計や時代のニーズに合わせたフレーバー展開など、革新的な挑戦を続けている。伝統と洗練が同居するその世界観は、これからも世界の洋菓子文化に鮮烈な印象を残し続けるだろう。 （出典: aux merveilleux de fred（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
