岐阜の相席屋で出会えるか？料金と混雑ピークの裏側を徹底取材
現地を取材して見えてきた重要なファクターが、エリア特有の動線と混雑ピークの波だ。岐阜の夜の中心地であるJR岐阜駅周辺から玉宮通りにかけては、時間帯によって客層と店舗の混雑度が激しく変化する。
最も混雑が激化するのは、金曜日と土曜日の21:00から23:30の間だ。一次会を終えたグループが2軒目として流れ込むため、この時間帯は男女ともにウェイティングが発生しやすい。特に女性の入店ペースが落ち着く22:00以降は、男性の待ち時間が30分〜1時間に及ぶこともある。
逆に狙い目となるのは、開店直後の19:00〜20:00や、終電間際の23:30以降だ。早い時間帯は比較的落ち着いて会話をスタートでき、じっくりと関係を深めたい人にとって好条件が揃っている。
