謎の菓子タフィーとは？キャラメルとの違いや魅惑の食感を徹底解剖
タフィーは、キャラメルとも英国トフィーとも一線を画す、アメリカならではの歴史と製法が詰まった奥深いコンフェクショナリーです。伝統のソルトウォータータフィーからポップなラフィータフィーまで、そのバリエーションは実に多彩です。
輸入食材店や通販で本場の味を取り寄せるもよし、キッチンで手作りのプリング工程に挑戦してみるもよし。どこか懐かしくも新しい魅惑のモチモチ食感を、ぜひ日常のティータイムやおやつに取り入れてみてください。 （出典: taffy お 菓子（Yahoo!ニュース））
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