昭和レトロな萬福食堂メニュー大全!噂の裏メニューから混雑度まで
客の誰もが一口食べて目を丸くするのが「レバニラ炒め定食」だ。臭みの全くない新鮮な豚レバーを強火でサッと油通しし、シャキシャキ感を完璧に残したニラとモヤシを秘伝の甘辛ダレで一気に炒め上げる。大盛りの白飯があっという間に消えていく魔力を持つ。
さらに見逃せないのが、常連客がほぼ確実に注文する「日替わり定食」の存在だ。ある日はアジフライとミニ煮込みのセット、またある日は特製ハンバーグと唐揚げ。その日の朝に店主が仕入れた最高の食材によって献立が決まるため、毎日通っても絶対に飽きがこない。大衆食堂としての懐の深さを象徴する一品だ。
サイドメニューの筆頭である手打ち焼餃子も忘れてはならない。パリッとした薄皮の中に、ジューシーな豚肉とキャベツの甘みが凝縮されている。自家製ラー油を少し垂らせば、ビールにも白いご飯にも完璧に寄り添う最高の相棒へと変貌する。