豊洲市場の営業時間は何時まで？見学やグルメを満喫する完全攻略法
築地からの移転論争を経て、東京都知事の小池百合子氏による旗振りのもとで整備が進められた豊洲市場。徹底した温度管理と閉鎖型施設による高度な衛生管理体制は、日本の水産業および外食産業におけるサプライチェーンの基準を一段引き上げた。
今や豊洲は、プロの買い出し場という枠組みを軽やかに飛び越えている。最前線のコールドチェーンを誇る流通インフラと、日本の食文化を世界へ発信するエンターテインメント拠点。二つの顔を時間帯によって巧みに使い分けることで、訪れる人々に唯一無二の体験を提供し続けている。 （出典: 豊洲 市場 何時 まで（Yahoo!ニュース））
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