地元民が密かに通う彦根の晩御飯！近江牛の名店と深夜の穴場グルメ

地元民が密かに通う彦根の晩御飯！近江牛の名店と深夜の穴場グルメにまつわる役立つ知識を詳しく紐解きます。

観光地としての顔を持つ一方で、地元の生活圏が隣接するこの街には、ガイドブックには載らない隠れた名店が点在する。とりわけ日本最古級の銘柄牛として知られる近江牛を扱う居酒屋や小料理屋の中には、精肉店直営でありながら路地裏でひっそりと営業を続ける店がある。赤身の旨味が際立つたたきや、口の中でとろける霜降りの炙り握りなど、肉のプロが提供する一品料理はどれも圧巻の一言だ。

もう一つ見逃せないのが、夜遅くまで明かりが灯る穴場スポットだ。歴史的な街並みは夜になると静けさに包まれるが、駅周辺や城下町の路地には、深夜23時を過ぎても賑わいを見せる居酒屋やラーメン店が存在する。地域の飲食・観光産業の活性化にともない、夜のナイトタイムエコノミーを楽しめる環境が急速に整いつつある。遅い時間に彦根へ到着した旅行者にとっても、妥協のない夜の美食に巡り合えるチャンスが広がっている。