赤穂「みさきや」の絶品海鮮ランチ!口コミ評判と予約攻略法を徹底解説
お昼時に暖簾をくぐる来訪者の多くがお目当てにしているのが、赤穂みさきやのランチメニューです。看板メニューである海鮮丼には、鯛やハマチ、マグロ、タコなど、その日に最も状態の良い鮮魚が何層にも重なり、丼から溢れんばかりに盛り付けられます。
さらに見逃せないのが、11月下旬から早春にかけて最盛期を迎える赤穂の牡蠣料理です。坂越湾をはじめとする赤穂沿岸の海域は、名水・千種川からの豊富な栄養分によってプランクトンが育ち、大粒で縮みにくく、濃厚な甘みを持つ極上の牡蠣が育つことで全国的に知られています。みさきやでは、サクサクの衣にジューシーな旨味が凝縮されたカキフライ、香ばしい焼き牡蠣、牡蠣鍋定食など、冬期限定の贅沢な御膳が圧巻の満足度を誇ります。