話題のダイニングキッチン月海へ！争奪戦を制す特等席と限定美食
厨房の真ん中で鋭い眼光を放ち、一糸乱れぬチームワークを統率するのが、エグゼクティブシェフ（統括総料理長）だ。フランスや北欧の星付きレストランで腕を磨いた彼は、日本の伝統的な魚食文化に西洋のガストロノミー技法を融合させる旗手として名を馳せる。
さらに、国内外のトレンドを熟知した気鋭のフードプロデューサーがタッグを組むことで、メニュー構成から器の選定、店内の音響設計に至るまで徹底した演出が施された。かつてミシュランガイドの審査員たちを唸らせたシェフの研ぎ澄まされた美意識は、日常の食事を芸術的な体験へと昇華させている。
